К теме ОБЩЕПИТА

[Izverg]

— В сельди под шубой самое главное — два нюанса: правильная последовательность ингредиентов и сочность:

— На дно формы укладываем слабосоленую сельдь. Она должна быть непременно разделанной из целой тушки, и ни в коем случае не из филе в масле. Лучше не рисковать и сначала купить рыбку на пробу. Сельдь — главная царица салата, и именно ее выбору нужно уделить пристальное внимание.

— Кусочки сельди посыпаем мелконарубленным белым сладким луком. При желании можно его промариновать немного в уксусе и обсушить. Смазываем луковый слой качественным майонезом.

— Выкладываем нарезанный кубиками отварной картофель, который нужно немного присолить. И снова смазываем майонезом, уже чуть большим количеством, картофель все впитает.

— Морковь тоже нарезаем кубиками, солим, выкладываем слоем и покрываем майонезом.

— Свекла. Выбирайте некрупные сладкие сорта и непременно запекайте. Нужно максимально лишить свеклу влаги, сконцентрировав всю природную сладость. Трем на крупной терке и даем стечь лишней жидкости, чтобы наш салат не «поплыл». Завершающий слой майонеза должен быть самым толстым.

(с) «Книга о вкусной и здоровой пище» 1954г.

[Winston]

Я делаю по своему.
Нижний тонкий  слой картофеля, что бы впитал вкус сельди.  Лук, сельдь, морковь, снова сельдь, лук и свекла.  А то селёдку не найти в шубе.

[Eugen333]

Снова мясной гриль. попробовал у них Вок с курицей https://meatgrill.ru/catalog/woks/227/
Вкусно. Реально вкусно, но есть 2 НО... не считаю что это стоит 300р, и черезчур сладкий соус по моему.
Но есть можно, это вкусно. Один раз по крайней мере попробовать стоит 

[Роман]

Снова мясной гриль. попробовал у них Вок с курицей https://meatgrill.ru/catalog/woks/227/
Вкусно. Реально вкусно, но есть 2 НО... не считаю что это стоит 300р, и черезчур сладкий соус по моему.
Но есть можно, это вкусно. Один раз по крайней мере попробовать стоит 

Я с ценой не согласен, считаю дорого. В самурае брал как-то Вок с чем-то и не понял за что заплатил. Хотя карбонара, как аналог, и 450 может стоить

[Eugen333]

Я с ценой не согласен, считаю дорого. В самурае брал как-то Вок с чем-то и не понял за что заплатил. Хотя карбонара, как аналог, и 450 может стоить

здесь меня удивило тем, что во первых как на фото было, во вторых вкусно, блин...
не понравилось мне исключительно тем что сладкие соусы чили я неоч...

[Serega77xm]

попробовал у них Вок с курицей

вот как то не вижу вес НЕТТО изделия...
а еще, вот эта боковая менюшка как то вырубается? она скрывает часть текста... приходится скроллить, но это ваще не есть гуд...
товарищи сайтостроители, хватит засорять, еще бесят очень всплывающие трубки - типо позвоните\оставьте заявку... обычно сразу
с этих сайтов я сдуваюсь.... т.к. бесят все эти вплывающие  штуки, они мешают вникнуть в инфу...

[Eugen333]

рублей за 150 я его согласен каждый день жрать 

[Serega77xm]

ну скока там весу то хоть примерно??

[Роман]

Я на днях Лагман готовил, по сути Вок Узбекистана, пока лапши не хочется, но в ближайшее время жабу пересилю и куплю.

[Eugen333]

ну скока там весу то хоть примерно??

грамм 200 наверное. особо не мерял
добавлено: 06 Январь 2022, 20:56

в ближайшее время жабу пересилю и куплю.

на раз вполне можно. если любишь сладкие соусы то зайдет.
я грю, я сладкий чили не люблю, однако и то понравилось

[Роман]

грамм 200 наверное. особо не мерял
добавлено: 06 Январь 2022, 20:56на раз вполне можно. если любишь сладкие соусы то зайдет.
я грю, я сладкий чили не люблю, однако и то понравилось

Попробую. Тем более со скидкой цена будет низкой

[Роман]

Попробовал сегодня скумбрию из Мясного. Вкусно.

[Serega77xm]

сегодня скумбрию из Мясного. Вкусно.

а ценник за кг ?
например , осминогов по 25 тыр\кг  берут и тоже вкусно говорят...
с моей ЗП = макарошки- вкусно.

[Eugen333]

Роман, отбивную не пробовал?
добавлено: 08 Январь 2022, 22:52

а ценник за кг ?

279р за 200 грамм

[Роман]

Роман, отбивную не пробовал?
добавлено: 08 Январь 2022, 22:52279р за 200 грамм

Отбивную не пробовал. Шея стоит 251₽ с самовывозом