Какой соус к шашлыку

[Иван1488]

Сезон у многих закончился, но все же. Кто с чем предпочитает шашлычок?
Лично я уважаю ткемали, брусничное варенье

[igoruha]

Кетчинез 

[lekar]

у меня целая бутыль винного уксуса есть

с соевым соусом

в инете много рецептов

классика

[Иван1488]

Кетчинез 

банально

[AKIRA]

банально

Зато проверено временем.

[Skipus]

Предпочитаю употреблять свиное мясо без соуса, шашлык из курицы с терияки. Остальное по ситуации. Но вот кетчинез как по мне, убивает любые вкусы.

[Иван1488]

у меня целая бутыль винного уксуса есть

с соевым соусом

в инете много рецептов

классика

А ты конкренто какой из рецептов употребляешь к мясу?

[doc 600]

Сезон у многих закончился, но все же. Кто с чем предпочитает шашлычок?
Лично я уважаю ткемали, брусничное варенье

соус- моветон.
хорошего мяса вкус забивать не имеет смысла.

[Иван1488]

хорошего мяса вкус забивать не имеет смысла.

Не все соусы его забивают. Вот кетченез, да..

[doc 600]

Не все соусы его забивают. Вот кетченез, да..

а ты попробуй с тем самым соусом и другими из его же серии

[AKIRA]

хорошего мяса вкус забивать не имеет смысла.

Верно.Но майонез и кетчуп просто уже стали частью традиционной кухни пикника в нашей стране. Просто уже как таковой соус готов, купить хороший кетчуп и майонез и все норм))

[shrek7108]

Майонез, кетчуп +чеснок выдавленный.

[doc 600]

я противник суррогатных вкусов.
шашлык делаю из шеи.
сока хватает.

[Иван1488]

Верно.Но майонез и кетчуп просто уже стали частью традиционной кухни пикника в нашей стране. Просто уже как таковой соус готов, купить хороший кетчуп и майонез и все норм))

В СССРе в уксусе мясо мариновали, однако вкусы поменялись

[doc 600]

В СССРе в уксусе мясо мариновали, однако вкусы поменялись

я иногда так и делаю. но  только летом