Пельменная тема

[gdv2005]

Чутка другие пельмешки в Метрике продают, но тоже ничего. Начинка вкусная, тесто хорошее, тонкое, но к сожалению не то как раньше.
Твердая 4 с плюсом!

[Фдуч]

Эх, знач Останкинских там нет((

[doc 600]

Ну мяса на видео я не увидел, к сожалению

его в пельменях и нет.

[mdm]

Вареники беру тока в Буше картошка грибы.
а вот пельмени в лакомке кулинарии сами лепят по 270 за кг. на красина 27.

[An_net]

Чутка другие пельмешки в Метрике продают, но тоже ничего. Начинка вкусная, тесто хорошее, тонкое, но к сожалению не то как раньше.
Твердая 4 с плюсом!
(Image removed from quote.)
(Image removed from quote.)

По Вашей наводке тож решили купить, еще не варили. Вроде не совсем дешевые 290 за кг.
Мне нравится  надпись "С говядиной". А сколько там этой говядины - непонятно, мож быть, 2%.

[Паха72]

А я стряпать сегодня буду. Тупо, купил фарш (70/30), тесто. 

[mayor sergeev]

По Вашей наводке тож решили купить, еще не варили. Вроде не совсем дешевые 290 за кг.
Мне нравится  надпись "С говядиной". А сколько там этой говядины - непонятно, мож быть, 2%.

Там на коробке  написано,При производстве пельменей,ни одного животного не пострадало!

[An_net]

Конечно, на сегодня нужно постряпать! Это будут самые суперские пельмени, из мяса , а не из ушей, хвостов, свиной шкуры и еще из непоймичего! Мы тоже постряпаем.
Но каникулы длинные - попробуем и слепленных по ГОСТу (чёт я сомневаюсь, что понравится). Но мы ж любим эксперименты!

[fenomen]

слепленных по ГОСТу

писал про эти пельмени на 6 странице, вот пост http://forum.exinfocentr.ru/index.php?topic=1914.msg19133#msg19133 там есть ссылка на отзывы, вроде норм ,но там  с телятиной и свининой,сам брал с говядиной и свининой ,не мне ,не жене, не понравились

[An_net]

Так это ж давно понятно! И 26 страниц пельменной темы  это подтверждают - никогда покупные пельмени не сравнятся с домашними! В погоне за прибылью производители какого только .... туда не положат, чтобы удешевить себестоимость. И они не могут не положить - иначе конкуренции не выдержат и вылетят в трубу.
И как очень правильно Winston заметила, что пельменей-то сорта А и Б практически нет на прилавках, в основном только В и Г. Так даже в категории А - только 80 % мышечных волокон, то есть - чисто мяса, а 20 - непойми чего.
Кстати, вот эти, что по ГОСТУ - категории В - от 40 до 60%, ну понятно, там будет нижняя граница. Так что ждать от этих пельменей, где 60 % - непойми чего??? Кто их будет покупать? - Только любители экспериментов (и пельменей), коими и являются уважаемые участники фрума (я сама такая) 

[mdm]

Так это ж давно понятно! И 26 страниц пельменной темы  это подтверждают - никогда покупные пельмени не сравнятся с домашними! В погоне за прибылью производители какого только .... туда не положат, чтобы удешевить себестоимость. И они не могут не положить - иначе конкуренции не выдержат и вылетят в трубу.
И как очень правильно Winston заметила, что пельменей-то сорта А и Б практически нет на прилавках, в основном только В и Г. Так даже в категории А - только 80 % мышечных волокон, то есть - чисто мяса, а 20 - непойми чего.
Кстати, вот эти, что по ГОСТУ - категории В - от 40 до 60%, ну понятно, там будет нижняя граница. Так что ждать от этих пельменей, где 60 % - непойми чего??? Кто их будет покупать? - Только любители экспериментов (и пельменей), коими и являются уважаемые участники фрума (я сама такая) 

конечно когда просто не плохой фарш стоит 300

[Фдуч]

Добыл правильные)) в Перекрестке))

[An_net]

Добыл правильные)) в Перекрестке))(Image removed from quote.)

Мы тоже такие попробовали. С говядиной.
Согласны с вышеприведенной  оценкой их от gdv2005 :  твердая 4 (но, пожалуй, без плюса). Свининой не воняют, но тесто могло бы быть и порезиновее, а то расползлись некоторые.

[ata]

Добыл правильные)) в Перекрестке))(Image removed from quote.)

Зачем на Курганском форуме сообщать о том что Вы добыли в торговой сети, которой нет в Кургане?

[Фдуч]

Зачем на Курганском форуме сообщать о том что Вы добыли в торговой сети, которой нет в Кургане?

Курган уже давно пригород Тюмени)) В Тюмени, такое впечатление, что треть населения курганцы, треть северяне, остальные ишимцы или ещё откуда, да и давно вопрос по данным пельменям тут витал))
Да и Пятёрочка, Перекрёсток, Карусель этож Х5 все, одно.