Самогоноварение.

[gdv2005]

Можно поподробней на эту тему

На рынке сотни моделей, все перебирать не буду, перечислю на что надо внимание обратить.
Качество куба. Сталь потолще, сварка покачественнее, желательно магнитное дно, чтобы на индукции использовать.
Широкая горловина, чтобы рука пролазила - внутренности мыть. Трубка змеевика не менее 8-10мм внутренним диаметром, и скорость выше, и шанс засорения меньше. Всякие сухопарники и прочий тюнинг не обязателен - сильно удорожает конструкцию, а зачастую просто не нужен, к примеру на первом перегоне ну нафига сухопарник не нужен.
Примерно коротко так.
Не считайте рекламой, но вот один из производителей нормальных аппаратов по приемлимым ценам, сам у них трубы брал, димрот и так по мелочи. Все варил аргоном уже тут, в Кургане.
http://rectify.ru
Очень понравился аппарат "Антоныч", не дешево но очень функционально и легко модифицируется - докупить царгу и узел отбора получится ректификационная колонна.
https://distillarus.com/store/product/view/id/2

[seva544]

gdv2005 Как определяешь когда заканчивается голова и начинается хвост? На глазок как все опытные самогоншики?

[gdv2005]

seva544, грубо по количеству, примерно 50мл с кило сахара, точно по запаху. Как перестало резко пахнуть ацетонами и прочей резкой вонючкой, добираю грамм 150-200 подголовников и начинаю тело отбирать.
Главное не сочтите мои все цифры аксиомой - это так сказать"народный" метод, типа как повар говорить щепотку соли, а люди разные, у одного щепотка как у другого ладошка :) По науке там куча расчетов... Постепенно трешь да нюхаешь, так и находишь грань голов-хвостов.

[shtirlitz80]

аффтар, перепись для участковых проводишь ? 

gdv2005, в ректификационной колонне тоже 2 прогона делаешь ?

[gdv2005]

в ректификационной колонне тоже 2 прогона делаешь ?

Первый без разделения на простом холодильнике, второй на колонне дробный.

[shtirlitz80]

если взять таблицу отсюда
http://samogonpil.ru/samogonovarenie/chto-takoe-drobnaya-peregonka

как считаете, в ректификационной колонне если до поднятия температуры до 90 градусов не брать ничего, вообще не охлаждать, затем держать температуру 90 пока градус на выходе падать уж совсем не начнет - 1 прогона достаточно будет, чтоб потом использовать результат для разного рода настоек ?
интересуюсь мнением с точки зрения безопасности итоговой жижи :)

[gdv2005]

shtirlitz80, не забивайте голову ерундой!!!
Колонне нужна высокоспиртуозная смесь, порядка 40% - это считается нормой. Брага - это сложная азеотропная смесь порядка 10-12% и хорошо разделить ее одним погоном никак не получится.
Учите матчасть 
Начни с простого самогона.

[kulibik]

Не считайте рекламой, но вот один из производителей нормальных аппаратов по приемлимым ценам, сам у них трубы брал, димрот и так по мелочи. Все варил аргоном уже тут, в Кургане.
http://rectify.ru

Нихрена у них цены, термометр электронный - 400руб, я такой на али за 120руб брал...
А димрот 6мм - не узковато ли отверстие?

[gdv2005]

А димрот 6мм - не узковато ли отверстие?

Так в нем вода гуляет, а не пар. Холодильник помещается в трубку, снизу стоит узел отбора и поступает пар, на витках очтывае, конденсируется и жидкость стекает вниз.
Термометры не дороже чем в среднем по России
А вот аппараты и комплектующие...

[MEGAVOLT]

Теперь трансформировалось в колонну с автоматикой, чтобы не сидеть не караулить 

Вот это я понимаю серьезный подход. 

[kulibik]

Так в нем вода гуляет, а не пар. Холодильник помещается в трубку, снизу стоит узел отбора и поступает пар, на витках очтывае, конденсируется и жидкость стекает вниз.

Это понятно, но когда я очищаю аэротары смесителей, там такие хлопья ржи попадаются, что отверстие 6мм кажется хилым или ты подготовленную воду гоняешь по димроту?

[dvv_ru]

Полгода пользуюсь этим аппаратом https://samogon77.ru/samogonnyy-apparat-krepysh-2/samogonnyy-apparat-kolonna-pro-20l я доволен и ценник годный.

[seva544]

dvv_ru,  длинная ли нога у термометра что на кубе установлен? Достаёт до браги или t паров измеряет?

[gdv2005]

dvv_ru, с некоторыми доработками пойдет, а именно, сделать раздельную подачу воды в дефлегматор и холодильник. На подачу в деф поставить игольчатый кран, и можно будет регулировать степень укрепления.
Из очевидных минусов - монолитная конструкция. Тот же Антоныч или Бурат от ректифая дороже, но полностью на клампах, как лего, какой нужно, такой аппарат и соберешь, дистиллятор простой, с укреплением, бражная колонна или ректификационная колонна! Стоит такой функционал лишних 5 тысячь?

[dvv_ru]

dvv_ru,  длинная ли нога у термометра что на кубе установлен? Достаёт до браги или t паров измеряет?

термометр биметаллический, до браги не достает.
добавлено: 27 Декабрь 2017, 14:12

dvv_ru, с некоторыми доработками пойдет, а именно, сделать раздельную подачу воды в дефлегматор и холодильник.

По этому поводу полностью согласен, это в ближайших планах. По поводу разборного аппарата - конечно удобно, но за нержавейкой ухаживать особо не надо, прополоскал и всё. Зерновыми и ягодными напитками заниматься пока не собираюсь, только сахар дрожжи и вода (из колодца).