Самогоноварение.

[Geroin]

Дак как ты можешь писать такое?! Химозу в продукт
У нас ведь есть головы - крепчайший спирт и натур продукт!!!

Да какая там химия? Биология! Всё нормуль!

добавлено: 10 Ноябрь 2018, 20:13

да в нете просто пишут, мол ядовитая какая-то эта плесень )

Ядовитую запретили бы ввозить в РФ. Вот про аллергенность в сухом виде-вполне возможно. Желательно в маске фильтровальной засыпь делать.

[Lionel]

Geroin, короче, когда отбродит - пить можно? ) Ты попробуй, хоть скажи потом. Сахарная-то мерзость, вдруг с этих какая вкусная брагулька получается )

[Geroin]

короче, когда отбродит - пить можно? ) Ты попробуй, хоть скажи потом. Сахарная-то мерзость, вдруг с этих какая вкусная брагулька получается )

Сахарная-ПРЕКРАСНА!!!! Всю молодость её пили!

[Lionel]

Geroin, молодость только бывает заканчивается )))
Сейчас я бы сахарную не стал (

[Geroin]

Поставил сегодня на кодзи. 10кг кукуруза, 2кг рожь, 3.4кг ячка. 130гр кодзи. Бочка 65 литров(пластик). Влил 46л воды, остальное после начала брожения волью...
добавлено: 13 Ноябрь 2018, 19:30
добавлено: 13 Ноябрь 2018, 19:32Сегодня долил воду и растворил 2 таблетки амоксициллина(для обеззараживания зерна).

[seva544]

Проблема на ровном месте. Заглохло брожение браги. Ставил на старом варенье+добавлял сахар. Пропорции такие: Вода 12 литров+варенье 11 литров(жидкое, думаю что не много сахара в нем)
На 12л воды добавил 2200 сахара. Дрожжи люкс по норме. Завелось брожение как положено, быстро, пошла пена, раздавил реченьку, одел перчатку. Дело пошло. Пару дней перчатка стояла, потом сникла. Видно было что брожение продолжается но не активно. Прошла неделя, перчатка упала, хотя и пощелкивание было слышно. Думаю дай проверю, небось готово к перегонке. Попробовал, сладкая брага. Виномер сунул в емкость-5%. Вчера процедил от ягод и ещё положил 3 пачки дрожжей люкс. Результат нулевой, слышно слабое пощелкивание. Перчатка спит... Как дальше действовать

[gdv2005]

seva544, возможно много несбраживаемых сахаров, с другой стороны, 11 литров варенья это примерно 3-5 кило сахара, плюс еще 2200, на 12 литров воды дофига. Дрожжи набродили спирта и подохли в нем (спирт это ЯД!), а сахар весь не переработали, тоже вариант. Как брага на вкус, градус чувствуется? Я бы рискнул разбавить водой в двое чтобы градус уменьшить и дрожжиков добавить.

[seva544]

gdv2005,  да я лизнул только  , но мне показалось что нет градуса, поэтому и достал виномер. Может из-за того что много сахара?

[gdv2005]

seva544, так и я про тоже, с сахаром явно перебор. По "классике" 5л воды - 1кг сахара, а у тебя еще и 11 литров варенья!

[seva544]

seva544, так и я про тоже, с сахаром явно перебор. По "классике" 5л воды - 1кг сахара, а у тебя еще и 11 литров варенья!

Понял, сегодня перезарежу в 2 ёмкости значит. Дрожжей сколько, как по рецепту при постановке новой браги?

[gdv2005]

Дрожжей сколько, как по рецепту при постановке новой браги?

А кто его знает, сколько они уже сахара сожрали, я не сталкивался с подобным, все только на уровне теории предполагаю. Бухни половину-2/3 нормы.

[seva544]

Теоретически и старые могут разбродиться если сахар разбавится?

[gdv2005]

Теоретически и старые могут разбродиться если сахар разбавится?

если высокая спиртуозность (для обычных это максимум 9%), то они уже отравились и померли.

[seva544]

Нет там 9 даже мне кажется... Не чувствуется градус

[gdv2005]

Не чувствуется градус

А это ты после стакана скажи 
Я так понимаю завелось после разбавления?