О хлебобулочном

[doc 600]

А кто может встречал где в продаже пончики? Может есть еще кто помнит пончики из кулинарии? Именно те, как раньше.

недавно вспоминал, искал, не нашел

[Alexandrit]

А я ромовую бабу вспомнил,  года 2 назад брал в семейном магните,  есть ли она там сейчас,  без понятия

[AKIRA]

А кто может встречал где в продаже пончики? Может есть еще кто помнит пончики из кулинарии? Именно те, как раньше.

Нету таких. Кстати неплохая бизнес-идея в сфере недорого общепита.

[gdv2005]

недавно вспоминал, искал, не нашел

Я тоже "по дороге" заскакиваю в кулинарии, но облом 
добавлено: 16 Январь 2019, 22:55

неплохая бизнес-идея в сфере недорого общепита

главное тесто в точности повторить!

[doc 600]

Я тоже "по дороге" заскакиваю в кулинарии, но облом 

последний раз в лакомке брал. но давно нет

[Alexandrit]

Хммм,  кофе и пончики 
Диплом технолога общепита летом получу,  можно подумать 

[doc 600]

Хммм,  кофе и пончики 
Диплом технолога общепита летом получу,  можно подумать 

знакомая стряпает в москве. именно те самые. процветает

[gdv2005]

знакомая стряпает в москве. именно те самые. процветает

если вспомнить Советские рецепты общепита, и воспроизвести их, то рядом с таким заведением Маки и Кинги курить в сторонке будут!

[Alexandrit]

знакомая стряпает в москве. именно те самые. процветает

Думаю рецепт есть в сборнике рецептур времен СССР
Название будет Пончиковая #1,  но это не точно 

[doc 600]

если вспомнить Советские рецепты общепита, и воспроизвести их, то рядом с таким заведением Маки и Кинги курить в сторонке будут!

ценник.
на те пончики шло сливочное масло

[AKIRA]

Думаю рецепт есть в сборнике рецептур времен СССР
Название будет Пончиковая #1,  но это не точно 

В Москве меньше, а вот в Петербурге культ этих пончиков или пышек. В 2017 г. в Питере был в знаменитой пышечной "а ля СССР" на Большой Конюшенной. Одна штука 12 р...по городу 10 р. за пышку(там так называют, не пончики). Сейчас ценник вроде вырос. Но спрос всегда есть.

[doc 600]

В Москве меньше, а вот в Петербурге культ этих пончиков или пышек. В 2017 г. в Питере был в знаменитой пышечной "а ля СССР" на Большой Конюшенной. Одна штука 12 р...по городу 10 р. за пышку(там так называют, не пончики). Сейчас ценник вроде вырос. Но спрос всегда есть.

не совсем то. они менее жирные

[AKIRA]

не совсем то. они менее жирные

Классика пончиков или пышек, это тесто в виде бублика или просто кругляш в кипящее масло.

[doc 600]

Классика пончиков или пышек, это тесто в виде бублика или просто кругляш в кипящее масло.

не наши по 83 копейки за кг

[KILL-kgn]

Шикарные штуки) сушки и палочки из заварного теста.
Продаются только в магазинах с продукцией Казахстана(эти в частности на Ленина около метрика)
Сушки 300, палочки 250 р. за кг. Воздушные и тающие.

Вчера покупал там, в этом же Армане пироженки круглые с кремом внутри, вкусные очень, свежие.