* Новые сообщения

Обновлять автоматически

Автор Тема: О хлебобулочном  (Прочитано 25917 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн gdv2005

  • Гуру
  • ******
  • Сообщений: 8603
  • Karma: +323/-33
    • Просмотр профиля
О хлебобулочном
« Ответ #180 : 15 Май 2019, 09:49 »
Насколько дрожжи натуральны, либо наоборот, получены химическим путем.
А вы понимаете вообще, что такое дрожжи?
По статистике львиная доля производимого в рф зерна - кормовое. Госты отменены и никто ни за что не отвечает. Как говорится бизнес и ничего личного.
пысы. ни в коем разе не призываю отказаться от выпечки домашнего хлеба.
А магазинный хлеб из какой-то особой муки пекут? Знаю что нет.

Оффлайн Alek

  • Гуру
  • ******
  • Сообщений: 3465
  • Karma: +292/-26
    • Просмотр профиля
О хлебобулочном
« Ответ #181 : 15 Май 2019, 10:25 »
А магазинный хлеб из какой-то особой муки пекут? Знаю что нет.
ну там все тоже, только еще вы и не контролируете  процесс изготовления.
это как? О_о
да очень просто. Когда берете пачку дрожжей с прилавка вы уверены на 100%, что при выращивании сахаромицетов не переборщили в натром, известью, серной кислотой и т.д? Я уж не говорю, о том, что правильные дрожжи это закваска на основе соломы и овса. При выращивании современных дрожжей используются тонны химических элементов,  которые мягко говоря не полезны для живых организмов.
 

добавлено: 15 Май 2019, 10:32
А вы понимаете вообще, что такое дрожжи?
а вы понимаете для чего вообще в хлебопечении используются дрожжи? можно ли приготовить хлеб без использования дрожжей? знаете технологию изготовления "современных" дрожжей?
« Последнее редактирование: 15 Май 2019, 10:32 от Alek »

Онлайн gdv2005

  • Гуру
  • ******
  • Сообщений: 8603
  • Karma: +323/-33
    • Просмотр профиля
О хлебобулочном
« Ответ #182 : 15 Май 2019, 11:21 »
а вы понимаете для чего вообще в хлебопечении используются дрожжи? можно ли приготовить хлеб без использования дрожжей? знаете технологию изготовления "современных" дрожжей?
Да!  :biggrin:
Надеюсь что просто выразились не так:
Насколько дрожжи натуральны, либо наоборот, получены химическим путем.
Если нет, то бегом за нобелевкой и строить заводы по производству искуственных людей и терминаторов  :rofl:

Оффлайн жора48

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1982
  • Karma: +47/-4
    • Просмотр профиля
О хлебобулочном
« Ответ #183 : 29 Май 2019, 20:47 »
Пипл хавает. Ужас, государство помогает ценник снизить, а народ готов хлеб по 100р покупать, лишь бы поближе.

Оффлайн Serega77xm

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2314
  • Karma: +94/-3
  • армагедец
    • Просмотр профиля
О хлебобулочном
« Ответ #184 : 29 Май 2019, 22:09 »
Нет там хлеба по 100 руб ,не сочиняйте
недавно в магните заметил хлеб черный вроде как с фруктами, цена 99р был удивлен...
В памяти возникли разговоры по радио про хлеб за 1000р, вроде Германа Стерлингова (он еще в свой магаз геев не пускает)
Я к тому что все же за 100р уже появился, значит и за 1000 будут, походу (

Оффлайн EVGEN

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 829
  • Karma: +20/-0
    • Просмотр профиля
О хлебобулочном
« Ответ #185 : 29 Май 2019, 22:56 »
Главное вброс, остальное вторично  :biggrin:
есть маленькие булочки хлеба с тыквой, финский и тд они 200гр, стоят более 35 р, переводим в полноценную булку.... Давно нормального хлеба дешевле 30 р нет

Онлайн gdv2005

  • Гуру
  • ******
  • Сообщений: 8603
  • Karma: +323/-33
    • Просмотр профиля
О хлебобулочном
« Ответ #186 : 29 Май 2019, 23:00 »
есть маленькие булочки хлеба с тыквой, финский и тд они 200гр, стоят более 35 р, переводим в полноценную булку.... Давно нормального хлеба дешевле 30 р нет
если столовский гуляш перевести в ресторанный стейк, то тоже не весело выходит  :sad:

Оффлайн AKIRA

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1818
  • Karma: +56/-7
    • Просмотр профиля
О хлебобулочном
« Ответ #187 : 29 Май 2019, 23:05 »
Давно нормального хлеба дешевле 30 р нет
Ёмко) какие же стандарты нормального хлеба для горожан сушествуют?

Оффлайн EVGEN

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 829
  • Karma: +20/-0
    • Просмотр профиля
О хлебобулочном
« Ответ #188 : 29 Май 2019, 23:07 »
Причем тут горожане, это было моё имхо)

Оффлайн AKIRA

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1818
  • Karma: +56/-7
    • Просмотр профиля
О хлебобулочном
« Ответ #189 : 29 Май 2019, 23:16 »
Причем тут горожане, это было моё имхо)
Имхо так имхо) так получается дешевле 30 р хлеба нет у нас...я и уточнил)

Оффлайн v@dnik

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1062
  • Karma: +36/-2
    • Просмотр профиля
О хлебобулочном
« Ответ #190 : 30 Май 2019, 06:14 »
Не покупайте хлеб в метрополисах и магнита туда за такую закупочную цену свозят всю некомндицию и предпросрочку. Берите хлеб в точках производителей хлеба, там всегда свежий и вкусный хлеб по 20 рублей.

Оффлайн DIIIM

  • Гуру
  • ******
  • Сообщений: 3848
  • Karma: +158/-8
    • Просмотр профиля
О хлебобулочном
« Ответ #191 : 30 Май 2019, 12:57 »
Берите хлеб в точках производителей хлеба,

Метрополисы и магниты не у этих производителей закупают?

Оффлайн candrod777

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 344
  • Karma: +8/-0
    • Просмотр профиля
О хлебобулочном
« Ответ #192 : 30 Май 2019, 13:04 »
Не покупайте хлеб в метрополисах и магнита туда за такую закупочную цену свозят всю некомндицию и предпросрочку. Берите хлеб в точках производителей хлеба, там всегда свежий и вкусный хлеб по 20 рублей.
В метрике много хлеба саркисяна,и других ..янов,а вдовина нет,я его беру за 23 руб

Оффлайн Alek

  • Гуру
  • ******
  • Сообщений: 3465
  • Karma: +292/-26
    • Просмотр профиля
О хлебобулочном
« Ответ #193 : 30 Май 2019, 13:10 »
метрополисах и магнита
так же и там и там замечена продукция собственного производства. Как с ней быть?

Оффлайн v@dnik

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1062
  • Karma: +36/-2
    • Просмотр профиля
О хлебобулочном
« Ответ #194 : 30 Май 2019, 13:25 »
Метрополисы и магниты не у этих производителей закупают?

Читатйте внимательно, что они у них закупают

Не покупайте хлеб в метрополисах и магнита туда за такую закупочную цену свозят всю некомндицию и предпросрочку. Берите хлеб в точках производителей хлеба, там всегда свежий и вкусный хлеб по 20 рублей.

добавлено: 30 Май 2019, 13:30
так же и там и там замечена продукция собственного производства. Как с ней быть?
Вам решать. Если уж вам сильно приспичило, на крайняк есть супермаркеты обладающие собственными пекарнями там и покупайте. В пекарне РИО и в Пушкинском всегда вкусный хлеб был. В семейном магните не очень хлеб. В ленте не знаю.
« Последнее редактирование: 30 Май 2019, 13:30 от v@dnik »