О хлебобулочном

[An_net]

ХК N1 , упало качество пшеничного и ржаного , появился странный привкус .
Кто заметил ?

Мы постоянно, года два уже. брали "Железнодорожный", он, вроде тоже ХК № 1. Особенно хорош был в нарезке - корочка румяная, хрустящая! И вкус славный - солененький такой, ну был вкус!
Но последние месяца 2 не берем, он стал каким-то нехорошим, корочка белая, плесневеет мигом, и вкус испортился, что с ним случилось - пекарь сменился, или рецепт не тот, или мука другая???   

[lekar]

случилось - пекарь сменился, или рецепт не тот, или мука другая???   

это загадка

[Eugen333]

поди опять тотальная экономия
добавлено: 09 Декабрь 2020, 16:11тоже заметил, хлеб поганый у хк стал

[gdv2005]

Да факторов много, к примеру мука.
Я на хлебопечке привык к Шадринской, высший сорт, крайний раз купили другую муку - хлеб не получился, никто есть не стал!

[doc 600]

ХК N1 , упало качество пшеничного и ржаного , появился странный привкус .
Кто заметил ?
В главной точке давно не покупал , последнее время беру  в основном в частных магазинах .
Немного расстроен , что теперь покупать ?

ты изготовителя посмотри. удивишься.

[gdv2005]

ты изготовителя посмотри. удивишься.

на моей булке - Изготовитель ХК №1, ул. Куйбышева

[Дядя Ваня]

Больше всего меня удивил изготовитель железнодорожного)))
добавлено: 09 Декабрь 2020, 19:12

поди опять тотальная экономия
добавлено: 09 Декабрь 2020, 16:11тоже заметил, хлеб поганый у хк стал

Я беру прямо в магазине на комбинате, Дарницкий подовый или чиабатту за 59. Нормально
 Дарницкий подовоый, купленный не у них, будет в пленке, видимо в ней он отпотевает или что, совсем другой вкус. Ну чиабатта конечно не на каждый день по такой цене, скорее как лакомство.

[Eugen333]

Больше всего меня удивил изготовитель железнодорожного)))

кто там? китай чтоли 

[Дядя Ваня]

кто там? китай чтоли 

Нет, но никакого отношения ни к железу, ни к дорогам, он теперь не имеет. Я чето вспомнил девяностые, когда это был как щас говорят бренд, и ценился за качество. Говорят, даже подделывали.

[Фдуч]

Беру хлеб в пекарнемини рядом с домом, хотя горячий и с хрустящей корочкой, не в пакете задушенный...

[Eugen333]

Нет, но никакого отношения ни к железу, ни к дорогам, он теперь не имеет.

а, дак это не новость давно

[Фдуч]

По поводу хлеба, с друзьями шли из школы, в глубоких 80-х, по Красина от вокзала в сторону К.Мяготина, и там слева был хлебный. Мы заходили и брали за 6 коп. по четвертинке железнодорожного с хрустящей корочкой.
Съедали на улице на ходу, вкуснятина!
добавлено: 09 Декабрь 2020, 19:49Счас такого хлеба нет... Либо вкус поменялся, либо хлеб.

[Eugen333]

горячий хлеб по моему любой вкусный будет
добавлено: 09 Декабрь 2020, 19:51заметил что хк-шный портиться оч быстро стал.
берешь типа сегодняшний, а завтра уже жрать невозможно. обычно пару дней спокойно съедобным был

[gdv2005]

берешь типа сегодняшний, а завтра уже жрать невозможно. обычно пару дней спокойно съедобным был

стали меньше ложить сои!

[Eugen333]

стали меньше ложить сои!

в 90х тоже сою клали?