Макдоналдс и Бургер Кинг в Кургане

[Marina_Sh]

А Курганскую область продали с потрохами  , думаешь у местных депутатов не было розничных магазинов , а могли бы иметь бизнес, получать прибыль
осталось кормушка только с бюджета
любая московская компания придет и задавит , мелкого местного любого , не дальновидные у нас люди ,   
тот же метрик сдал позиции , вспомним раньше телегами тарились

я на таком уровне не разговариваю  нет данных - молчу.
Про Метрополис - ну и сейчас телегами тарится целевая аудитория.

[Karma Police]

в палермо завтрак вкусней

еще бы ресторан с 2 звездами Мишлена сравнил
совсем разные форматы

[Фдуч]

я на таком уровне не разговариваю  нет данных - молчу.
Про Метрополис - ну и сейчас телегами тарится целевая аудитория.

Я хоть и не родственник Богомолову, Дубовым, Славиным но что вы на метрик тянете? Мне вот он гораздо больше федеральных сетей нравиться с их федеральными поставщиками вот совсем не хочется есть всякие федеральные бренды колбас, пельменей, мяса, молочки и т.д. там вообще все не съедобно особенно бренды Каждый день, красная цена и т.д.

[doc 600]

   
тот же метрик сдал позиции , вспомним раньше телегами тарились

БОА бы не позволил

[AKIRA]

еще бы ресторан с 2 звездами Мишлена сравнил
совсем разные форматы

Контора мишлен, выдающая звезды презирает нашу  страну, у нас 1 звездочных то нет) но это и не главное.

[doc 600]

Контора мишлен, выдающая звезды презирает нашу  страну, у нас 1 звездочных то нет) но это и не главное.

а рестораны достойные есть

[AKIRA]

а рестораны достойные есть

Конечно, только туризм еще развит должен быть там, где эти рестораны.

[gdv2005]

Контора мишлен, выдающая звезды презирает нашу  страну, у нас 1 звездочных то нет) но это и не главное.

Дело не в этом. Читал интервью Константина Ивлева, так он объяснял, почему у нас нет звездных ресторанов, там сама концепция немного другая, следовательно и оценивают другие параметры. Там в Мишлене вообще интересный подход, своеобразный.

[AKIRA]

Дело не в этом. Читал интервью Константина Ивлева, так он объяснял, почему у нас нет звездных ресторанов, там сама концепция немного другая, следовательно и оценивают другие параметры. Там в Мишлене вообще интересный подход, своеобразный.

Изначально, если кто не знает, это был путеводитель. Гуглить надо, но как раз когда начиналась эра авто в мире и в европе. Но так вышло, что у нас в стране катаклизмы, потом СССР....сейчас другое время. Мишлен звезды не главное, но они вышли на такой уровень, что иметь ресторану эти звезды(даже одну) великая честь и гордость. Интервью Ивлева не читал, мысль только по политическим мотивам...Хотя в Москве и Петербурге много иностранцев и их ресторанов...но без звезд.

[doc 600]

в кургане добрый ресторан заранее обречен

[gdv2005]

AKIRA, там суть в самой концепции ресторана. Звезданутые не такие как мы привыкли, это грубо говоря не места элитного общепита. Работают два раза в день, обед и ужин, посетители одни, днем и вечером, короче, если очень грубо, то не как у нас - захотел в ресторан вечерком девушку сводить. Это как гольф клуб загородный, для "своих".

[doc 600]

AKIRA, там суть в самой концепции ресторана. Звезданутые не такие как мы привыкли, это грубо говоря не места элитного общепита. Работают два раза в день, обед и ужин, посетители одни, днем и вечером, короче, если очень грубо, то не как у нас - захотел в ресторан вечерком девушку сводить. Это как гольф клуб загородный, для "своих".

стрелковый, например

[AKIRA]

AKIRA, там суть в самой концепции ресторана. Звезданутые не такие как мы привыкли, это грубо говоря не места элитного общепита. Работают два раза в день, обед и ужин, посетители одни, днем и вечером, короче, если очень грубо, то не как у нас - захотел в ресторан вечерком девушку сводить. Это как гольф клуб загородный, для "своих".

Ты имеешь ввиду "для своих" в том плане, чтобы получить эти звезды?

[gdv2005]

Ты имеешь ввиду "для своих" в том плане, чтобы получить эти звезды?

Не, туда не захотел и пришел вечерком, а скорее заранее заказал, отобедал и отужинал. Ну я примерно так понял из интервью, может и утрировал конечно.
добавлено: 26 Декабрь 2018, 21:52А вот Гугл и в противоречие с Ивлевым входит - все врут!!!
http://michelinfood.ru/michelin-catalogue/restorany-mishlen-v-rossii

[AKIRA]

Не, туда не захотел и пришел вечерком, а скорее заранее заказал, отобедал и отужинал. Ну я примерно так понял из интервью, может и утрировал конечно.

))) вот "забегаловка" сингапурская получила звезду. Выручка выросла я думаю у него огого...но просто курица и лапша.

добавлено: 26 Декабрь 2018, 21:52А вот Гугл и в противоречие с Ивлевым входит - все врут!!!
http://michelinfood.ru/michelin-catalogue/restorany-mishlen-v-rossii

Трэш сайт какой то)